รู้หรือไม่..? “อาหาร” ที่รับประทานกันอยู่ทุกวันนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ แล้ว..อาหารชนิดใดบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง ? มีดังนี้ เนื้อแดงที่ปรุงด้วยความร้อนสูง

คือโรคที่เกิดจากความผิดปกติของเซลล์ในอวัยวะต่างๆ ของร่ายกาย โดยมีการเจริญเติบโตผิดปกติ เกิดเป็นก้อนเนื้อ ที่มีการลุกลามไปยังอวัยวะข้างเคียง หรือกระจาย ไปยังส่วนอื่นๆของร่างกาย ผ่านระบบเลือด ระบบน้ำเหลืองโดยมะเร็งมีหลายชนิด ขึ้นอยู่กับจุดกำเนิด และชนิดของเซลล์มะเร็ง

เทศกาลตรุษจีน ถือว่าเป็นเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน ที่จะต้องทำพิธีบูชาเทพเจ้าและแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ซึ่งตามธรรมเนียมจะมีการจุดธูป ,เผากระดาษเงิน กระดาษทอง ,และการจุดประทัด แต่สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดควันที่มีสารมลพิษ และมีความเสี่ยงเกิดโรคมะเร็งปอดไม่แตกต่างจากควันบุหรี่

“มะเร็ง” ถือเป็นหนึ่งในโรคร้ายที่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิด จากสถิติของWHO พบว่าในปี 2020 ที่ผ่านมา มีผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่ทั่วโลกเพิ่มขึ้นถึง 19.3 ล้านคน

มะเร็งลำไส้ใหญ่ พบได้บ่อยในผู้ชาย 16% และผู้หญิง 10 % โรคมะเร็งลำไส้ที่ถือเป็นหนึ่งในสามของชนิดมะเร็งสุดฮิตของคนไทย พบผู้ป่วยรายใหม่ ประมาณล้านคนต่อปี ซึ่งจำนวนผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่เพิ่มขึ้นทุกปี และอายุของผู้ป่วยก็น้อยลงทุกปีเข่นกัน สาเหตุจริง ๆ ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันได้ว่ามาจากสาเหตุใด แต่คาดว่ามีสาเหตุหลักมาจากอาหาร ซึ่งด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป ส่งผลให้มีพฤติกรรมการรับประทานที่เน้นเร็ว ง่าย และสะดวก เช่น รับประทานอาหารที่ไม่ได้ปรุงสุกใหม่, อาหารแช่แข็ง, หรืออาหารที่แปรรูปมาแล้ว เช่น เนื้อแดงและไส้กรอก รวมถึงความเสี่ยงทางด้านพันธุกรรมด้วย

อุบัติการณ์ที่เซลล์ในเนื้อปอด มีการแบ่งตัวมากผิดปกติจนไม่สามารถควบคุมได้ และเติบโตลุกลามรวมกันจนเป็นเนื้องอก ขัดขวางการทำงานของปอด ซึ่งมีหน้าที่หลักในการนำออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

“ โรคมะเร็ง ” เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของคนไทยมายาวนาน โรคมะเร็งบางโรคหลายคนอาจจะเคยได้ยินกันจนคุ้นหู แต่ยังมีโรคมะเร็งอีกหลายโรคที่เกิดขึ้นได้

มะเร็งระบบเลือด หรือที่คนไทยรู้จักในชื่อมะเร็งเม็ดเลือดขาว เกิดจากเซลล์เม็ดเลือดขาวตัวอ่อนเติบโตมากผิดปกติและไม่สามารถกลายเป็นเม็ดเลือดที่สมบูรณ์ได้ จนไปรบกวนการสร้างเม็ดเลือดปกติชนิดอื่น ส่งผลให้ผู้ป่วยติดเชื้อง่าย อ่อนเพลีย เลือดออกง่ายผิดปกติ

โรคมะเร็งปอด เกิดจากการที่เซลล์ในเนื้อปอด มีการแบ่งตัวมากผิดปกติจนไม่สามารถควบคุมได้ จนเติบโตและลุกลามรวมกันเป็นเนื้องอก ทำให้ไปขัดขวางการทำงานของปอด ซึ่งการสูบบุหรี่ ยังคงเป็นปัจจัยหลักที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งปอด ทั้งตัวผู้สูบเองและผู้ได้รับควันบุหรี่มือสอง แต่ก็ยังมีอีกหลากหลายปัจจัย ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งปอดได้ ได้แก่