تجنب اللحوم النيئة للحد من خطر الإصابة بالجمرة الخبيثة - Vejthani Hospital | JCI Accredited International Hospital in Bangkok, Thailand.

مقالات صحية

تجنب اللحوم النيئة للحد من خطر الإصابة بالجمرة الخبيثة

Share:

تُعد الجمرة الخبيثة (Anthrax) من الأمراض البكتيرية الخطيرة التي تنتقل من الحيوان إلى الإنسان، وتنجم عن بكتيريا تُعرف باسم Bacillus anthracis. وتحدث الإصابة نتيجة تناول لحوم أو منتجات حيوانية ملوثة، أو من خلال ملامسة حيوانات مريضة أو نافقة بشكل غير طبيعي، كما قد تنتقل العدوى عن طريق استنشاق غبار أو تربة تحتوي على أبواغ البكتيريا.

تتراوح فترة حضانة المرض بين 1 إلى 7 أيام، وقد تمتد في بعض الحالات، خصوصًا عند استنشاق الأبواغ، إلى 60 يومًا.

الحيوانات الحاملة الرئيسية للبكتيريا: الأبقار، الجواميس، الماعز، والأغنام.

أبرز الأعراض التي تستوجب الانتباه:

  • ارتفاع في درجة الحرارة، سعال، ضيق في التنفس، وألم في الصدر.
  • قرحة جلدية ذات مركز أسود، وحواف متورمة تشبه أثر الحرق بالسجائر (Eschar).
  • أعراض في الجهاز الهضمي، تشمل الغثيان، القيء، الإسهال، أو خروج براز أسود.

سبل الوقاية:

  • تجنّب ملامسة الحيوانات المصابة أو جثثها، خاصة في المناطق التي سبق أن شهدت تفشي المرض.
  • ارتداء معدات الوقاية الشخصية مثل القفازات، الكمامات، والملابس الواقية عند التعامل مع الحيوانات أو لحومها.
  • غسل اليدين والأدوات المستخدمة جيدًا بعد ملامسة اللحوم.
  • التأكد من شراء لحوم موثوقة حاصلة على شهادات سلامة غذائية.
  • الامتناع تمامًا عن تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا.

للمزيد من المعلومات ولحجز المواعيد، نرجو الاتصال بنا من خلال فريقنا في الخدمات العربيّة

  • Readers Rating
  • Rated 2.3 stars
    2.3 / 5 (2 )
  • Your Rating